【香果炖肉起什么作用 香果炖肉作用是什么】香果炖肉主要起到去腥增香、入味的作用 。香果 ， 又名川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭 ， 是一种中药植物 ， 根茎常供药用 ， 主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地 。在众多调料中 ， 香果和草果都是用来入味的 ， 是药、食两用的调味香料 。
香果炖肉起什么作用
香果本是一种中药植物 ， 根茎供药用 ， 具有行气开郁、祛风燥湿、活血止痛等功效与作用 ， 主治头痛旋晕、肋痛腹疼、经闭、难产、痈疽疮疡等病症 。多生于林缘、路旁、山地疏林或以竹类为优势的开敞的混交林中 ， 密林中较稀少 ， 海拔700-1000 米 。
川芎辛散温通 ， 功能活血祛瘀 ， 作用广泛 ， 适用于各种瘀血阻滞之病症 ， 尤为妇科调经要药 。治月经不调、经闭、痛经 ， 常配当归等药同用;治胸胁疼痛 ， 可配柴胡、香附等同用;治风湿痹痛 ， 可配羌活、独活等同用;治症瘕结块 ， 可配三棱、莪术等同用;治疮疡肿痛、跌打损伤 ， 可配乳香、没药等同用 。
需要注意的是 ， 阴虚火旺、多汗、热盛及无瘀之出血证和孕妇慎用 。香果性温 ， 是妇科常用药品 ， 有活血顺气的作用 ， 但也不能多用 ， 尤其是身体有出血现象的人不适合服用 ， 如女性经期 。阴虚火旺 ， 多汗 ， 热盛及无瘀之出血证慎用 ， 孕妇慎用 。
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