虫草花清补汤是一款非常适合女性补身体的名汤,它可以有效的补充女性身体所需要的营养,增强身体的免疫力,预防各种疾病 。今天,我们来学习一下如何制作这样一款美味的汤 。
一、所需材料
1、虫草花:10g
【虫草花清补汤的做法】2、枸杞:10g
3、红枣:10g
4、干贝:50g
5、猪肉:200g
二、制作步骤
1、将虫草花用清水浸泡30分钟,洗净备用,这个步骤可以使虫草花的营养成分充分渗透到炖汤的汤汁里面,增加汤的药性 。
2、把猪肉洗净,切成小块,然后焯水去血水,猪肉焯水的时间不要太长,只需几分钟即可,这样可以使猪肉更加鲜嫩 。
3、将洗好的枸杞和红枣洗净备用 。
4、将焯好水的猪肉、干贝和枸杞一起放入锅中,加适量的清水,煮沸后转为小火,炖煮1个小时左右 。如果是用砂锅炖,需要先把砂锅用文火进行加热,然后把所有材料加入锅中,炖煮1个半小时左右 。
5、当汤煮好后,加入虫草花,再次煮沸5-10分钟即可 。虫草花具有很好的清热解毒的作用,可以有效的调节女性身体的内分泌 。
三、食用方法
1、虫草花清补汤最好在饭后两个小时内食用,以充分发挥营养价值 。
2、虫草花清补汤最好连汤带料食用,炖汤的所有材料都具有很好的补益作用,可以有效的帮助女性身体进行补充 。
3、熬好的汤可以放冰箱保存,第二天再次热过来食用 。
虫草花清补汤具有很好的美容养颜的作用,可以有效的促进女性的新陈代谢,减缓衰老,增强身体的免疫力,防治女性常见疾病 。喝上一碗暖暖的虫草花清补汤,不但可以让身体变得更加健康,还可以让人心情愉悦,是一道值得推荐的美味佳肴 。