是的，饼干刚烤好都是软的 。
因为刚从烤箱中拿出，热度还没散，冷却后就会变硬 。
蔓越莓饼干做法如下：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发 。
2、加入鸡蛋液，搅拌均匀 。
3、倒入切好的蔓越莓干 。
4、倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团 。
5、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可，并放入冰箱冷冻40分钟 。
6、将冻硬的面团用刀切成片 。
7、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金HS即可 。
8、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用 。
9、黄油室温软化，加入砂糖打发，分三次加入蛋液打均 。
10、加入低粉，奶粉，抓均成团，再加入蔓越莓干抓均 。
11、面团分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘 。
【饼干刚烤好都是软的吗】12、烤箱160度预热，上层烤22分钟 。
推荐阅读
- 虎皮鹦鹉需要剪羽毛吗
- palladium鞋码偏大吗
- 佳能EOS M200无反光镜相机现已在发售：价格规格
- 小臂怎么练 小臂怎么练粗壮
- 月饼一定要回油才能吃吗 月饼出油还能吃吗
- 玄凤鹦鹉需要剪羽毛吗
- 抚养费给到多少岁
- Pixel 4无法以超过60Hz的频率运行Google Maps Waze WeChat或PokémonGo
- 晴纶棉被子的坏处有哪些