11种食物没有保质期因为它们永远不坏( 二 )


其实酱油是特别容易保存的食品,有的老手艺人在制作酱油时,也说过酱油是越放越醇香的,因此酱油放置得当是不存在保质期的 。

11种食物没有保质期因为它们永远不坏

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6.白酒
国家质检总局和国家标准委已经规定了,2006年10月1号后生产的10度以上的饮用酒就不用标注保质期了 。而且不光是白酒,只要超过了十度,红酒啤酒黄酒都可以不用标注保质期 。
白酒是一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得,放的时间越长,酒的香味越浓厚 。
但是酒的存放是有要求的,如果酒的存放方式是合适的,那应该就是没有问题的 。而且有一部分酒放的时间越长,价值就越高 。
11种食物没有保质期因为它们永远不坏

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延伸:在日常生活中,如何延长食物保质期?
1.冰箱冷藏冷冻法
现在家家户户都有冰箱,冰箱已经成为大家必备的家电之一 。冰箱分为冷藏室和冷冻室,所以平时不管是什么食物,在吃不完或者需要储存的情况下,都可以放入冰箱进行冷藏或者冷冻 。
冷藏一般时间较短,3~5天之内需要吃完,而冷冻则时间会比较长,放上几个月甚至半年左右都不要紧 。所以短时间不吃的食物放到冷藏室,而长时间不吃的食物放到冷冻室 。
11种食物没有保质期因为它们永远不坏

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2.蔬果吸干水分
蔬果储存时保持干爽无水分放入纸巾,可以延长保鲜时间蔬果在放入冰箱冷藏储存前 。要沥干水分保持干爽,放入保鲜袋后再放入几片厨房纸巾 。
纸巾有助于吸收蔬果残留的水分,使食物有较为稳定的湿度始终保持食物的新鲜度 。可延长蔬果的保质期,避免食物过早腐烂变质 。
11种食物没有保质期因为它们永远不坏

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3.常温保存
这种保存方法比较适用于一些加工肉类食物的保存,比如说腊肉或者是一些香肠之类的肉类食物,这些食物当中都会含有着大量的盐分 。
【11种食物没有保质期因为它们永远不坏】就算是放在一个常温环境当中保存的话,也都不容易变坏,并且像香肠一类的肉类食物里面会含有着一些防腐的成分 。
在保存这些食物的时候只需要注意通风,并且避免阳光照射就可以了,其他的大家完全不用担心 。
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4.储存大米
储藏大米时,先将容器充分干燥,再装进大米,盖好盖 。量小时可用可乐瓶装,放在干燥、通风处,避免高温、光照 。
大米久存易劣变,劣变大米色泽变暗,香味消失,出现糠酸味,酸度增加,米饭黏性下降,煮稀饭不稠汤,食用品质降低 。
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因此,建议家庭一次性购买大米不要过多,特别是在夏季 。如果购买的是绝氧包装大米,开袋后要尽快食用 。

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