【夏季养脾胃五种食物 长夏调养脾胃巧用黄色食物】长夏湿热,最易脾胃虚弱 ， 巧妙食用各种“黄色”的粮食、水果等食物来补益脾胃正是时候 。不同体质该怎样选择合适的黄色食物呢？海南省中医院主任中医师符光雄来给大家支招 。
为何黄色食物补脾胃？
在养生食膳的丰富经验积累中 ， 五色五味入五脏 ， 即白入肺 ， 赤入心 ， 青入肝 ， 黄入脾 ， 黑入肾 。意思是说 ， 白色食物补肺 ， 红色食物补心 ， 绿色食物补肝 ， 黄色食物补脾 ， 黑色食物补肾 。因此 ， 长夏（七月和八月）宜食用黄色食物补脾胃 。
常见的黄色食物有南瓜、胡萝卜、黄玉米、黄皮、菠萝、小米、地瓜、土豆、蜂蜜、生姜等 。
从现代营养学的角度来讲 ， 黄色食物富含维生素A、维生素D 。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜 ， 减少胃炎等疾患发生；维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用 ， 能壮骨强筋 。因此现代营养学也认为经常食用黄色食物 ， 可以增强脾胃功能 ， 促进食物消化、营养吸收 。
符光雄提醒 ， 黄色食物也有寒性和热性之分 ， 具体食用时要注意区分 。比如：
南瓜 ， 性味甘平 ， 入脾胃经 ， 润肺补脾 ， 补中益气 ， 适用于脾胃虚弱、营养不良等症 。胃脘疼痛、经常腹胀嗳气人应少吃 。
黄玉米 ， 性味甘平 ， 入脾胃经 ， 可清热祛湿 ， 利尿通便 ， 适合舌苔黄腻的湿热人群以及有习惯性便秘者；糖尿病、阴虚火旺体质不宜食用 。
黄皮 ， 性味辛甘酸温 ， 归肺胃经 ， 可行气止痛 ， 健胃消肿 ， 适用于食积胀满、疝痛、痰饮咳喘者；黄皮行气作用强 ， 孕妇和气虚者不宜 。
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