虾仁西兰花的做法，芹菜炒虾仁的家常做法

虾仁西兰花的做法
1、原料：虾仁和西兰花。把新鲜的大虾去头去壳，把背部虾线轻轻抽出，西兰花掰成块备用。
2、把西兰花焯2分钟至熟捞出备用。
3、虾仁焯至变色捞出备用。
4、热油爆姜丝。
5、大火翻炒西兰花。
6、放入虾仁后放一勺盐，倒入水淀粉和鸡精翻炒一下收汁出锅，摆上造型即可。
芹菜炒虾仁的家常做法用料：西兰花适量、胡萝卜适量、虾仁适量、葱姜蒜适量、薄盐生抽、料酒、现磨黑胡椒、盐、蚝油。
步骤：
1、切好葱、姜、蒜。

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2、虾去壳去虾线，加入葱末、姜末、1勺薄盐生抽、1勺料酒和适量现磨黑胡椒，搅拌均匀后腌制约15分钟。

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3、西兰花切成等大的小朵，浸泡洗净备用。胡萝卜洗净去皮，切片。

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4、煮一锅水，加几滴油和少许盐，开水焯西兰花和胡萝卜约3分钟。

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5、捞出后放进提前准备好的冰水或者冲凉水，然后沥干水分备用。

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6、热锅喷少油，下蒜末爆香后，倒入腌制好的虾仁炒至均匀变色。

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7、倒入西兰花胡萝卜翻炒一下。

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8、加1勺蚝油。

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9、撒适量黑胡椒，全部翻炒均匀就完成啦。

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肉炒西兰花的家常做法西兰花炒虾仁的家常做法如下：
用料：西兰花一朵、盐2g、蚝油10g、食用油15g、蒜3瓣、胡萝卜1小段、虾仁100g、料酒5g、黑胡椒碎1g 。
步骤：
1、原料。

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2、炒锅入油加入蒜末，胡萝卜炒香。

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3、虾仁提前加入料酒，黑胡椒碎，盐室温腌制入味，再加入虾仁翻炒至变色。

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4、加入蚝油炒匀。

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5、加入汆水的西兰花翻炒均匀。

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6、加入盐翻炒均匀。

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7、营养美味的耗油西兰花虾仁做好啦，小朋友自己制作的美食拌着米饭超级营养又美味。

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西兰花和虾仁的炒法西兰花炒虾仁
材料
西兰花半颗，虾仁20个，蒜头，生粉，白酒，盐。
做法
1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗，洗净备用。
2、接着将化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟，使虾仁更滑嫩。
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干。
4、锅中油七成热，下入蒜末爆香，再加入西兰花和虾仁翻炒一会，调入盐。

虾仁西兰花的做法，芹菜炒虾仁的家常做法

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