知识科普:每天喝多少牛奶最好

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【知识科普:每天喝多少牛奶最好】如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对每天喝多少牛奶最好这方面的知识来进行一个介绍吧 。
操作方法
每个人每天喝多少才算好,根据《居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300克牛奶(约一次性纸杯一杯半)或相当量的乳制品,这样有助于膳食结构平衡,并能补钙 。不过,300克是一个平均值,不必每天都必须喝这么多 。有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的 。所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑 。值得强调的是,某些特殊人群,如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等,应喝更多的奶类,可达每天500克甚至更多 。
要什么时候喝牛奶更好,如果你是成长期的孩子、睡不好觉的成人/老人,那么你适合在晚上来杯牛奶 。比起其他食物,牛奶更富含一些促睡眠的成分,如色氨酸 。但不建议喝完奶马上睡觉,因为临睡前胃里有过多的食物,会增加消化负担,还可能导致多次起夜,都不利于睡眠 。建议睡前1小时喝牛奶,让胃有足够时间休息 。如果餐前喝奶的时间合适,比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升,而餐后血糖上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长时间,这对于预防肥胖很有好处 。当然有个前提,就是没有乳糖不耐受问题,如果确实空腹喝奶后胃肠不适,或对牛奶有不良反应,可以换成酸奶、豆浆等 。
牛奶虽好,但并不是每个人都适合喝 。经常接触铅的人、乳糖不耐者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者、肠道易激综合症患者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶 。牛奶中含有大量水分,但由于是高渗性饮料,饮入过多或在出汗、失水过多时饮用,容易导致脱水 。牛奶中的钙镁离子会和药物生成络合物,因此,用牛奶服药,会影响药效 。牛奶可以加热后饮用,但一定不要煮沸 。
晚上喝牛奶能有助睡眠,如果你是成长期的孩子、睡不好觉的成人/老人,那么你适合在晚上来杯牛奶 。比起其他食物,牛奶更富含一些促睡眠的成分,如色氨酸 。但不建议喝完奶马上睡觉,因为临睡前胃里有过多的食物,会增加消化负担,还可能导致多次起夜,都不利于睡眠 。建议睡前1小时喝牛奶,让胃有足够时间休息 。
当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(pH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱 。饭后2小时左右,饭后胃液被稀释,胃内的酸碱度(pH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上),因此,这个时候是喝酸奶的最佳时间 。不过对于便秘的人来说,饭前喝酸奶反而有助于排便 。而对于其他肠胃功能正常不存在腹泻的人,只要不是特别饥饿,饭前饭后都可以喝 。
维生素是人体少量需要的物质,因此专门的蛋白质(称为酶)可以正常工作 。酶可以加快人体正常工作所需的化学反应 。服用维生素补充剂可以帮助您避免维生素缺乏症,可以与牛奶一起服用 。调整您的维生素摄入量,以防止维生素过量 。如果您摄入过多的维生素和矿物质,例如维生素A和D或钙,则会出现维生素过量的症状 。维生素A建议每日最大摄入量为3,000mcg,维生素D建议最大摄入量为2,000国际单位 。牛奶通常富含维生素A和D,一杯强化牛奶含有157 mcg维生素A和120国际单位维生素D 。与牛奶分开服用铁补充剂 。牛奶不会干扰铁以外的任何维生素或矿物质的吸收,因为钙会使肠道难以吸收铁 。至少在喝牛奶前一小时或两小时后服用铁补充剂 。

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