1、食材：芹菜适量、木耳适量、腊肠适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、白糖适量、油适量、鸡精适量 。
2、芹菜去老叶，撕去老茎，清洗干净，斜切成片备用 。
3、木耳提前用温水泡软，洗去泥沙备用 。
4、锅中倒入适量的油，加入芹菜，调入适量的醋，大火翻炒均匀 。
5、加入木耳，调入适量的白糖和生抽，大火翻炒均匀 。
6、加入蒸过切好的腊肠片，大火翻炒均匀 。
【腊肠炒芹菜的做法】7、最后调入适量的鸡精，大火翻炒均匀，即可出锅装盘 。
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