要倒掉家里煮火锅剩下的油 ， 建议让火锅静置一段时间 ， 待油冷却凝固之后 ， 再将油捞出 ， 并且将火锅剩余的一些食物、底料一并捞出后扔到厨余垃圾桶中 ， 最后将剩余的汤汁倒入下水道 。
家里煮火锅剩下的油怎么倒掉
火锅油是用干辣椒、花椒、香料与其他原料精心调制而成 。
火锅油在火锅中不仅具有浓稠火锅卤汁 ， 保持汤卤温度 ， 滋润烫食原料的作用 ， 而且还具有增强汤卤色泽 ， 增浓汤卤香味、麻味、辣味的作用 。
【家里煮火锅剩下的油怎么倒掉】火锅一般是指以锅为器具 ， 以热源烧锅 ， 以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式 。
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