金南瓜的做法 一起来看看吧
1、首先准备适量南瓜，洗净后切成小块备用 。
2、把切好的南瓜放入锅内并加入适量清水 。
3、取适量大米、豆钱放入锅中 。
4、大火将锅里的南瓜、豆钱、大米煮熟 。
5、取来一只碗，先加入适量清水，然后加入适量面粉，搅拌成面糊 。
6、锅内南瓜、豆钱、大米熟透后放入搅拌好的面糊，大火烧开后关火 。
7、把做好的美味南瓜粥盛入碗内即可食用哦 。
南瓜适合什么人群吃原料:金南瓜400克、咸蛋黄3个、植物油、食盐等 。
做法:
1、把金南瓜洗净后去皮，并切成2，3毫米条状 。
2、用勺子把咸蛋黄压碎，注意要压得很碎，然后加入适量白开水搅拌均匀 。
3、在锅中加入少半锅水，再加少量盐，大火烧开，然后放入金南瓜 。
4、将金南瓜煮得约8成熟的时候即可捞起并沥去水分 。
5、起热锅，在锅里倒少许植物油，油5万热时将蛋黄放进去，同时用铲子推搅 。
6、关小火将蛋黄炒到起泡 。
7、将金南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在金南瓜上，加适量盐调味，起锅装盘即可 。
南瓜的功效与作用
1、南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，从而能够起到解毒的作用 。
2、南瓜中含有大量的果胶，而果胶可以减少人体对糖分以及胆固醇的吸收，从而能够起到降血糖，降血脂的作用 。
3、南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进青少年骨骼的发育成长 。
3、南瓜含有丰富的钴，这个钴能活跃人体的新陈代谢，并能促进造血功能，它还参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，所以南瓜对防治糖尿病、降低血糖有不错的食疗效果 。
4、南瓜中所含的物质能够消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
黄金小南瓜怎么蒸好吃小南瓜这样蒸，简单、好吃又营养！
小南瓜价廉物美、营养丰富，而且可存放很长时间，于是多买了几个回家，打算慢慢吃！
今天就先用小南瓜做南瓜蒸蛋羹吃，一起分享：
南瓜蒸蛋羹的做法
～所需食材～
小南瓜、鸡蛋、牛奶、枸杞
1、先将南瓜浸湿，撒上食盐，搓洗一下，再用清水冲洗干净 。
2、从南瓜的差不多三分之一处切开，挖去瓜瓤、
3、碗中磕入两个鸡蛋，加入适量牛奶，搅匀 。
【牛奶和鸡蛋的比例大约是1：1或者是1.5：1】
4、将搅匀的蛋液倒入处理好的南瓜中（大约八成满），撇去浮沫 。
再放入洗净的枸杞 。
5、盖上南瓜小盖子，凉水上锅，锅开上汽后再蒸30分钟 。
关火后稍微焖一会再出锅 。
做法简单、营养美味的南瓜鸡蛋羹，喜欢你也试试吧！
意大利南瓜浓汤的做法做法
1、南瓜切成厚度约一公分的块丁(去皮/不去皮亦可)，洋葱切丝，苹果削皮切丁，大蒜切细末；
2、准备一热锅，融化奶油后下洋葱拌炒(别下大蒜爆香喔~那是中式做法)；
3、洋葱略呈透明后，加入主角-南瓜块继续炒 。在此步骤加入一半的高汤(或水)，上盖子将南瓜微微闷软；
4、见南瓜和洋葱都略程透明后就加入小配角-苹果丁!!增加香气的大蒜末也一起加进锅中，再加入高汤(浓淡可自行控制)炖煮；
5、将所有食材煮到熟透时，你的厨房一定香味四溢罗~关火稍稍闷一下、降温，并准备果汁机(调理机)；
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