叉烧鸡腿是一道非常受欢迎的传统美食 。这种菜肴以其丰富的口感和美味的味道而著称 。今天我们为大家分享一道叉烧鸡腿的电饼铛版，如果你拥有一台电饼铛，就可以尝试一下这道美食 。
材料：
1. 鸡腿4只
2. 豉油，白糖各适量
3. 五香粉、盐、姜蒜粉、生抽各适量
4. 花生油适量
制作步骤：
1. 准备鸡腿，将其稍微洗一下，然后与油，盐，五香粉，姜蒜粉，白糖，豉油，生抽拌匀，然后放在冰箱里腌制1个小时以上，这样可以使调味品更好地渗透到鸡腿中，增加口感 。
2. 将腌制好的鸡腿取出，将鸡腿两边用刀子割一些痕迹，这样可以让鸡肉更容易入味 。将电饼铛加热，加入花生油，加热至热油状态 。
3. 然后将鸡腿放入电饼铛里，煎2分钟左右，然后将鸡腿翻面，再煎2分钟 。这样可以使鸡腿两面都变得金黄酥脆 。
【电饼铛版 叉烧鸡腿的做法】4. 加入适量的水，在鸡腿上浇上盖好的盖子，调整温度至160度左右，煮20分钟 。
5. 取盖子下来，调整温度到200度以上，煮3-5分钟左右，这样可以让鸡皮更加酥脆 。
6. 最后，将芝麻撒在上面，将叉烧鸡腿码在盘子中间即可 。
总结：以上就是叉烧鸡腿电饼铛的制作步骤，这是一道美味可口的传统美食，口感鲜美，十分受欢迎 。希望这篇文章能够给大家带来启发，让你们在家中用电饼铛也能轻松制作出美味的叉烧鸡腿 。
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