1、竖蛋
在每年春分的那一天,世界各地都会有千千万万的人在做竖蛋试验 。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为世界游戏,尚难考证 。不过其玩法简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来 。虽然失败者颇多,但成功者也不少 。春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法 。竖立起来的蛋儿好不风光 。
2、吃春菜
【春分习俗】昔日四邑有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜” 。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿” 。逢春分那天,全村人都去采摘春菜 。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短 。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤” 。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠 。阖家老少,平安健康 。”,慢慢地这也成了一个习俗 。一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健 。
3、送春牛
春分随之即到,其时便出现挨家送春牛图的 。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“春牛图” 。送图者都是些民间善言唱者,主要说些春耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止 。言词虽随口而出,却句句有韵动听 。俗称“说春”,说春人便叫“春官” 。
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