补血红豆汤,是一款口感鲜美,功效卓越的营养汤品 。它含有大量的红豆、枸杞、红枣等原材料,有极好的补血、护肤等功效,被广大的中老年女性朋友们所喜爱 。今天,本文将为你介绍一下这款补血红豆汤的做法,让你也可以轻松在家里自己制作出一碗营养美味的补血红豆汤 。
【补血红豆汤的做法】一、制作材料:
1、红豆 100克
2、枸杞 20克
3、红枣 10枚
4、冰糖 适量
二、步骤:
1、将红豆放入容器中,加入适量清水,浸泡2小时,然后去水,备用;
2、将泡好的红豆放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,然后转小火慢慢煮至红豆变软,期间可以对锅中的红豆不断搅拌防止煮糊,大约需要煮煮30-40分钟,直至红豆煮烂,锅中也没有太多的水分,待用;
3、将先前泡好的枸杞、红枣加入锅中,煮5分钟,期间不断搅拌锅中的材料,这样可以让枸杞和红枣充分发挥出各自具有的营养成分;
4、将红豆煮好后的汤荀于另一口锅中,加入适量的冰糖,继续煮沸5分钟,然后加入枸杞和红枣浸泡的汁水,最后再煮沸5分钟,起锅就可以享用了 。
三、注意事项:
1、煮红豆的方向非常重要,如果煮不了熟会影响口感;
2、枸杞和红枣不能直接放入锅中煮,需要先用开水泡2-3分钟;
3、在煮汤时,不要一开始就加入太多冰糖,而是可以一步步添加并不断尝试味道,直到达到自己喜欢的甜度为止 。
总之,补血红豆汤是一款非常优秀的养生汤品,在较为寒冷的季节中适当食用,可以既安抚身心,又起到保湿、美容的作用,特别值得推荐给各位追求健康、美丽的小伙伴们 。
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