处暑是二十四节气中的第13个节气，是夏季的最后一个节气 。据中医理论，此时天气炎热，正气外泄，身体的阴气内敛，代表着人体的脏腑慢慢停滞，脾胃吸收能力减弱，所以要有相应的养护来保持健康 。此时，喝红白汤是非常有益的，它能够滋补脾胃，清热解暑，是处暑护脾必备的美食 。
一、制作红白汤的原理
红白汤是一种营养丰富的食品，它的制作原理主要是用鸡肉、猪肉、骨头、豆角、薏米、红枣等食材煲煮，让这些食材中的营养成分溶入汤中，使得汤更加浓郁，养分更加丰富 。
二、制作红白汤所需的材料
制作红白汤需要准备五花肉、鸡肉、红枣、薏米、豆角、红枣等食材，品质好的食材，制作出来的红白汤口感更佳，所需材料与用量如下：
1、五花肉300g，鸡肉300g，红枣20个；
2、薏米50g，大豆角50g；
3、细盐适量，葱姜适量 。
三、制作红白汤的步骤
1、将五花肉、鸡肉切成块；
2、在锅中加入适量水烧沸，加入鸡块焯水，倒出清水；
3、将豆角放入锅中焯水，倒出清水备用；
4、在锅中再次加适量水烧沸，加入鸡肉、五花肉、豆角、红枣和薏米，加适量清水煮开，将汤中的浮沫盛出，加入姜片；
5、将火调至最小，盖上锅盖焖35分钟，用中小火将其煮制成汤，汤越煮越浓，味道越来越鲜美 。
四、红白汤的食用方法
1、饭前饮用：在饭前半小时饮用红白汤能够帮助人体吸收食物中的营养，增强人体免疫力 。
2、食用时要均匀搅拌，使得浮在汤面的油脂均匀混合，让汤的口感更丰富 。
3、一次不要喝太多，饮用过量容易引起人体负担过重，导致消化不良等不适症状 。
五、红白汤的营养价值
红白汤是一种以肉类为主要原料的汤品，其主要功效是清热去暑，养血活血 。这种汤品营养丰富，有很多种微量元素和蛋白质，在食用红白汤后，能有效提高机体免疫力，帮助肠胃功能恢复正常，缓解疲劳，补充体力，增加身体抵抗力 。
【处暑护脾必备的红白汤的做法】总之，红白汤是一道非常营养美味的汤品，它富含多种蛋白质和微量元素，能够帮助肠胃吸收营养，活血化瘀，对于处暑养护非常有益 。做红白汤虽然比较简单，但是在具体制作时，要按照比例进行搭配，特别是火候的掌握，这样才能够制作出营养丰富，口感鲜美的红白汤 。
推荐阅读
- 狗狗不进笼子怎么办，这样做让它爱上关门，狗狗不愿意关笼子怎么办
- 地瓜薯条的做法
- ?脑补画面是什么意思
- 治疗猫腹水，治疗猫腹水的441是什么
- 计算机术语有哪些
- 高地猫容易得什么病，高地长毛猫容易生病吗
- 欢颜床垫怎么样，欢颜床垫是几线品牌
- 猫藓多久能痊愈，猫猫藓多久能好
- 科学管理的中心问题是