原文章标题：生猪肉最美味作法 ， 不油不油腻 ， 家婆天天做帮我吃 ， 味儿简直百吃不腻
【猪肉最好吃做法，不油不腻，婆婆天天做给我吃，味道真是百吃不腻】生猪肉最美味作法 ， 不油不油腻 ， 家婆天天做帮我吃 ， 味儿简直百吃不腻
豆腐泡炖肉的做法
类型 家常小炒 滋阴养血养生保健菜谱 缺乏营养菜谱 青少年儿童菜谱 加工工艺 炖 口感 糟香气 服用 中餐馆、晚饭
主要材料 油炸豆腐300克 生猪肉(胖瘦)450克 豌豆角100克 调味品 江米酒30克 盐4克 生抽10克
指数值 强烈推荐指数值 7 营养成分指数值 8 难度系数指数值 7 時间指数值 7 减肥瘦身指数值 0 美容养颜指数值 3 香辣指数值 0
豆腐泡炖肉的做法
1 。生猪肉带皮清洗 ， 切割成比拇指稍大的块；2 。小豆腐泡（油炸豆腐）清洗 ， 对切两截；3 。豌豆角清洗 ， 将表层的薄皮褪掉；4 。锅中烧开 ， 放进肉粒油爆；5 。约2分鐘后 ， 放少量盐 ， 倒进酒酿（江米酒）翻匀后盖板上盖子 ， 焖约2分鐘；6 。放进豆腐泡搅拌均匀 ， 放水至恰好盖过锅中的肉和豆腐泡 ， 再加适当盐 ， 生抽至淡黄色就可以 ， 焖锅约5分鐘；7 。将豌豆角倒进 ， 翻拌 ， 熄火后焖锅约2分鐘后就可以服用 。
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