百变基础面包奶香吐司是一款受到大众欢迎的面包品种之一 。无论是老少皆宜，每一口都能够感受到其酥脆的外皮和柔软的内馅 。今天就让我们一起来了解它的制作过程吧！
【百变基础面包奶香吐司的做法】材料和用量：
1.高粉200克
2.酵母3克
3.牛奶60克
4.糖20克
5.盐1克
6.黄油30克
7.全蛋液1个
制作步骤：
1.碗中加入高粉200克，酵母3克，搅拌均匀，并加入牛奶60克搅拌成为面糊状 。
2.面糊盖上保鲜膜，放置室温下2个小时，让面团缓慢发酵 。
3.取出刚才发酵好的面团，加入糖20克和盐1克，揉搓粘稠 。
4.将30克的黄油拆成小块加入，不断揉搓面团，直到黄油完全渗透到面团中，并且不浮油即可 。
5.将揉搓好的面团放回到碗内，覆盖上保鲜膜，并放置室温下发酵，等到面团变成两倍大小时便可继续操作 。
6.取出发酵好的面团，重新揉搓均匀，然后分成两份，一个一个进行二次发酵，每个面包切不宜太多 。将其放入面包模中 。。
7.烤箱预热到180度，将模放入烤箱中，大概烤20分钟 。
8.烤好的吐司取出，待凉后即可食用！完美的外皮和松软的内馅让人无法拒绝 。
总结：
制作百变基础面包奶香吐司并不是很困难，只要按照以上步骤进行制作，重在耐心和细致 。对于不同口味的面包习惯，可以在制作中添加奶粉、葡萄干、小枣等调味物，加入自己的创意 。此外，在烤制时需要注意时间和温度的掌握，保证出炉的面包金黄酥脆、口感香嫩 。希望大家可以尝试制作一下，这款美食一定会让你感到惊喜，满足你对美好食物的诉求 。
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