爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

肉放冰箱怎样让保持新鲜

生活经验知识分享


切块包装存储、按食用计划摆放、速冻存储更保鲜 。
1、切块包装存储：可将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中，按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好 。
2、按食用计划摆放：生肉熟肉分开存放，熟食在上，生食在下 。如果计划将买来的肉在几天内食用完，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域 。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内 。
【肉放冰箱怎样让保持新鲜】3、速冻存储更保鲜：速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期 。可以在短时间内让大量食物品，特别是鱼肉类快速通过-1~-5度的冰晶区，避免了细胞膜被冰晶刺破，肉类解冻后可最大程度的保持肉类的口感和营养成分 。

    推荐阅读


    上一篇：三角梅花的栽培方法，三角梅的栽培技巧

    下一篇：如何养护三角梅，谈谈三角梅的养护问题——把握好七个“最佳”