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孕妇这样吃，还怕生不出高智商的宝宝！

生活经验知识分享

_原题为：孕妇这样吃，还怕生不出高智商的宝宝！
女性怀孕时期需要供给充足的热量，充足的蛋白质，摄入充足的维生素，因此，在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素 。
一、砂仁肘
原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量 。
做法： 1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉 。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时，中间翻一次 。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉 。用净布卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入容器内 。
3、放上葱、姜、料酒，置旺火上蒸半小时，取出晾到不烫手时解去绳布，再重新卷紧捆上 。
4、上笼蒸1小时，取出凉透，解去绳布，抹上香油以免干燥 。食用时再切成薄即可 。
功效：此食膳具有温脾止泻，调中安胎的功效，适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用，孕妇尤宜 。
孕期多吃这些食物最安胎！准妈一定不要错过！
【孕妇这样吃，还怕生不出高智商的宝宝！】二、栗子鸡块
材料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗、食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺 。
做法： 1 。鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟 。
2 。栗子去壳煮熟 。
3 。炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油 。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有 。
4 。炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖 。
5 。再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟 。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火 。
6 。将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可 。
三、茄汁鹌鹑蛋煎豆腐
材料：鹌鹑蛋、豆腐、盐、耗油、番茄沙司、油、香葱 。
做法： 1 。大豆腐切成麻将块样子，两面都撒点盐，盐度按照自己的感觉正好就可以 。
2 。鹌鹑煮熟去皮备用，小葱切好 。
3 。平底锅放油，小火慢煎，把豆腐两面煎金黄，倒入煮好的鹌鹑蛋 。
4 。加半碗水，放入番茄沙司和蚝油，大火煮一下 。
5 。看到汤汁马上烧干，放入小葱 。
6 。在烧干出锅 。
四、莴笋炒虾仁
材料：莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个、色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺 。
做法： 1 。莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎 。
2 。坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起 。
3 。锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感) 。
五、红枣花生眉豆猪脚筋汤
材料：猪蹄筋、猪脊骨、花生米、眉豆、红枣、姜、盐、水 。
做法： 1 。少许油入锅，爆香姜片 。
2 。猪脚筋洗净沥干水入锅干煸 。
3 。炒至微透明时，加入清水，关火，浸泡2小时 。
4 。花生与眉豆洗净用清水浸泡，猪脊骨洗净用开水焯去血污 。
5 。所有食材放入砂锅中，加入2000毫升清水，启动煲汤程序 。
6 。煲好后，可根据自家口味加入适量盐调味即可 。
六、彩椒玉米炒鸡丁
材料：玉米200克、鸡胸脯肉200克、彩椒3个、黑木耳50克、色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量 。
做法： 1 。将彩椒洗净，切小丁;黑木耳切小丁 。
2 。鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味 。
3 。炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用 。
4 。锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮 。
5 。倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可 。返回搜狐，查看更多

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