_原题为:准妈妈怎么吃汤圆
马上就是元宵佳节了,正在孕期的准妈妈能吃汤圆(元宵)吗?患有妊娠期糖尿病的准妈妈能吃汤圆吗?
【准妈妈怎么吃汤圆】汤圆包出来
汤圆是南方食品 。汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状 。挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆 。
元宵滚出来
元宵是北方食品 。元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,然后再过水,继续放回笸箩内滚,反复几次,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成由于制作工艺不同,元宵比汤圆的口感要粗一些 。元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁 。
准妈妈怎么吃元宵(汤圆)?
汤圆或者元宵中的馅料高糖高脂肪,而且为了感觉更香甜,常用的是猪油 。高糖、高脂肪就是高热量 。猪油是饱和脂肪酸,是对健康不利的脂肪酸,无论是对普通人和对孕妇都是不健康的食品 。对准妈妈而言,不仅影响的是自身的健康,对胎儿也有不利的影响 。进食高热量食物后血糖很快上升,也会引起胎儿的血糖波动 。长期进食这样的食物,会引起胎儿的高胰岛素血症、导致胎儿过胖 。
汤圆或者元宵的外皮是糯米,糯米相对于普通的大米、白面等主食更难消化,极易引起饱腹感,胃排空时间长,有些人会引起食管反流 。
虽然汤圆、元宵不健康食品 。但也不是完全不能吃 。
怎么吃?
少量 。每次可吃4-6颗 。
增加食用的间隔 。喜欢吃的可以每次吃4-6颗后间隔3-4小时后再吃 。
减少其他食物的摄入 。汤圆元宵中含糖、脂肪高,那么想吃汤圆元宵后一天的主食要减量,同时不要吃油炸食物,可以吃少油的凉拌菜 。总之控制一天内的碳水化合物和脂肪的摄入量 。
增加运动量 。入出平衡 。餐后运动加快胃排空,有利于糯米的消化 。
进食时间的选择 。汤圆最好在早、午餐进食,一定不要当成夜宵 。返回搜狐,查看更多
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