狗狗为了存活、繁殖、制造和繁殖后裔，必须从外间摄入食材 。所有人能被狗狗摄食、消化、吸收借助，并对狗狗无污染无污染的化学物质称狗狗食品 。其作用主要就是为各式各样狗狗提供最基础的生命保证、繁殖发育和健康所需的膳食化学物质 。
必需化学原素有20种，其中:
① 非矿石原素 4种，分别是:C、H、O、N；
② 矿石原素有16种，分别是:
常量原素7种:Ca、P、K、Na、S、C1、Mg；
微量原素9种:Fe、Cu、Mn、Zn、Se、I、Co、F、Mo 。
肉类中养料可以是简单的化学原素，如Ca、P、Mg、Na、CI、K、S、Fe、Cu. Mn、Zn、Se、I、Co等，也可以是复杂的化合物，如蛋白质质、糖类、糖类和各式各样维他命 。
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欧美国家通常采用1864年，德国Weende试验站提出的常规性肉类预测计划，即概略养料预测计划(Feed Proximate Analysis)，将狗狗食品中的养料分为六大类，即水份、粗灰分、粗蛋白质质、粗糖类或氯仿浸出物、胶质和无氦浸出物 。
【宠物营养与食品知识点，宠物营养师要掌握哪些宠物知识？】1. 水份
科刺剑动植物细胞核间，与细胞核结合不紧密、容易蒸发的水，称浸润水或自由水，又称初水;而与细胞核内胶体化学物质紧密结合在一起、难以蒸发的水，称结合水或束缚水，又称吸附水 。构成珍稀体的这两种水份之和，称作总水份 。
去除初水的肉类为风干肉类，去除初水和吸附水的肉类为绝干肉类，也称作肉类干化学物质(DM)，是比较各式各样肉类所含养料多少的基础 。
各式各样肉类均所含水份，其浓度差异很大，5%~95%；水份浓度越大，DM低，膳食浓度越低，药用价值越低 。
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2. 粗灰分(Ash)
粗灰分是狗狗食品、鸟类组织机构和鸟类粪便样本在550~600℃高温炉中将所有有机物全部氧化后剩余的残渣 。主要就为矿化学物质氧化物或盐类，有时还所含少量的泥沙 。
一般植物性肉类CA浓度不高，<5%，个别达10%，其中以硅比重最大，掺假后可测定灰分 。
3. 粗蛋白质质(CP)
狗狗食品、鸟类组织机构或鸟类粪便中所有人含氧化学物质总称作粗蛋白质质 。主要包括真蛋白质和非蛋白质含氧(NPN)，NPN主要包括浸润氨基酸、酰胺类、含氧的糖苷、生物碱、铵盐、硝酸盐、嘧啶和嘌呤等 。
4. 粗糖类(EE)
粗糖类是狗狗食品、鸟类组织机构和鸟类粪便样本中脂溶性化学物质的总称 。常规性预测中是用氯仿发酵粉样本所得产品，故称作氯仿浸出物，主要包括真糖类和脂类 。
真糖类系甘油三酯；脂类有叶绿素、胡萝卜素、脂溶性维他命、蜡、固醇、复脂(卵磷脂)以及浸润的有机酸 。
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5. 胶质(CF)
胶质是植物细胞核壁的主要就组成成份，主要包括水溶性、半水溶性、水溶性及果胶 。
水溶性是由β-1，4乳酸裂解而成的同质糖类，其药用价值与纤维素相似；半水溶性是由乳酸、果糖、糖类、甘露糖和阿拉伯糖等裂解而成的异质糖类；水溶性是一种鞘磷脂基衍生物的裂解物，是狗狗借助各式各样养料的主要就限制因子，对狗狗而言没有药用价值 。
6. 无氮浸出物(NFE)
无氮浸出物是狗狗食品有机化学物质中的无氮化学物质去除糖类及胶质以外的部分，主要就是由易被狗狗消化借助的纤维素、TGA、单糖、单糖等可溶性糖类组成，此外，还主要包括水溶性维他命等其他成份 。
无氮浸出物浓度越高，适口性越好，消化率越高 。
狗狗食品中的无氨浸出物由下式计算而来:
无氮浸出物=DM一(CP+EE+CF+Ash)
胶质和无氮浸出物是糖类的两个组成部分，也是狗狗的主要就能量来源 。
2018年4月27日，农业部发布了第20号公告，施行了《狗狗肉类管理办法》、《狗狗肉类制造企业许可条件》、《狗狗肉类标签规定》等规章文档，这是行业监管部门首次正式施行专门适用于狗狗肉类的规章文档，具有里程碑式的意义 。
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