电饭煲是我们日常生活中很常用的厨房电器,除了制作米饭外,还能制作各种口味丰富的汤品,其中番茄鸡蛋汤是一款营养美味的家常汤品 。下面跟随小编一起来学习电饭煲番茄鸡蛋汤的做法 。
一、材料:
1.鸡蛋2个;
【电饭煲番茄鸡蛋汤的做法】2.番茄1个;
3.洋葱半个;
4.姜丝适量;
5.盐适量;
6.鲜鸡汤1000毫升;
7.香菜适量(可加可不加) 。
二、制作步骤:
1.将番茄洗净切成小块,洋葱去皮并切成小块备用 。
2.将电饭煲插上电源,按下加热键预热 。
3.加入适量油,待油温升高后加入姜丝煸炒出香味,再加入洋葱煸炒至洋葱呈金黄色 。
4.加入切好的番茄,炒匀,然后加入鲜鸡汤,煮开后拨至保温档 。
5.将两个鸡蛋打入碗内打散,加入少量盐,搅拌均匀 。
6.将鸡蛋液均匀倒入饭煲内,轻轻搅拌均匀 。
7.继续保温30-40分钟,直到鸡蛋熟透,汤变稠,盐加入味道即可 。
8.最后撒上适量香菜即可大功告成 。
三、小贴士:
1.番茄能够加速细胞的代谢,帮助打通经络,而鸡蛋含有丰富的蛋白质,是一种较好的营养食品,与番茄一起搭配成汤,非常适合夏天饮用 。
2.为了使汤更加美味,可以在炖汤的时候加入适量的鸡肉或其他肉类,增加汤的口感和营养成分 。
3.由于饭煲的功率不同,制作时间可能会有所区别,为了得到更好的效果,可以自行进行调整 。
小结:电饭煲番茄鸡蛋汤是一款简单美味的家常小汤品,口感浓郁,营养丰富,适合各个年龄段的人饮用 。通过以上制作步骤,我们可以轻松地在家中完成这道美味汤品,让家人和朋友都能够品尝到我们的厨艺 。
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