【怎么样吃蟹】
蟹可以做香辣小螃蟹、炸小螃蟹、干锅小螃蟹等，以香辣小螃蟹为例，共分为5个步骤，以下是做香辣小螃蟹的详细操作： 操作/步骤 1 处理食材小螃蟹用刷子洗干净，从中间切开，蘸上淀粉 。2 热油下锅 螃蟹热油下锅，变色定型后盛出备用 。3 转小火葱姜蒜下油锅炒香，螃蟹下锅加入半碗水，加入料酒、生抽、老抽、蚝油，水开后转小火 。4 大火收汁 最后根据口味加适量盐，加糖大火收汁 。5 完成完成 。END 总结：以上就是关于怎么样吃蟹的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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