彩色蔬菜汤圆是一道口感Q弹 ， 美味可口的汤圆 ， 不仅颜色缤纷 ， 而且营养丰富 ， 深受广大食客的喜爱 。它由糯米粉和各种蔬菜制作而成 ， 不含任何防腐剂和添加剂 ， 为健康饮食提供了一种新颖的选择 。下面就让我们来看看制作彩色蔬菜汤圆的详细步骤和材料吧 。
材料：
糯米粉 300克
菠菜 100克
胡萝卜 100克
紫菜 30克
水 150克
盐 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
制作步骤：
1. 将菠菜和胡萝卜分别洗净 ， 剥去外皮 ， 切成碎末 。
2. 在一个碗中分别加入糯米粉、菠菜末、胡萝卜末和盐 ， 搅拌均匀 。
3. 在每个碗中加入适量水 ， 搅拌达到可以揉成团的状态 。
4. 把糯米团分成三个 ， 其中一个加入紫菜末、五香粉和少量的盐 。
5. 在烧开的水里分别放入菠菜团、胡萝卜团和紫菜团 ， 煮至浮起来就可以捞出来 。
6. 把汤圆沥干水 ， 然后放入开水里煮 ， 煮至浮起来就可以捞出来 。
7. 在每个碗里加入适量的鸡精和清汤 ， 搅拌均匀 ， 美味的彩色蔬菜汤圆就制作完成了 。
小提示：
1. 在加入清水时可适量控制水量 ， 太多就会导致糊状 ， 太少会影响揉团的操作 。
2. 制做汤圆时 ， 可加入少量的油 ， 可以使汤圆更加有弹性 ， 口感更好 。
【彩色蔬菜汤圆的做法】3. 可以根据自己的口味添加一些其它的调料 ， 例如姜末、葱末等 ， 提升汤圆的味道 。
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