【熟白菜可以过夜吃吗 熟白菜是否可以过夜食用呢】导读：熟白菜可以过夜吃吗？下面小编为大家整理推荐 。1、熟白菜是否可以过夜吃 ， 一般要根据具体情况而定 。
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1、熟白菜是否可以过夜吃 ， 一般要根据具体情况而定 。白菜煮熟后没有吃完 ， 如果及时放进冰箱保存 ， 并用保鲜膜密封 ， 一般隔夜后不会出现变质 。第二天对白菜充分加热后 ， 一般可以吃 ， 通常不会对人体造成太大伤害 。
2、但如果煮熟的白菜没有保存得当 ， 且隔夜后已经出现明显的异味 ， 此时一般不建议再吃 。因为此时白菜中的细菌、霉菌可能会繁殖得比较多 ， 若不慎食用 ， 可能会诱发急性胃肠炎 ， 引起腹泻、呕吐、恶心等不适 。值得注意的是 ， 白菜是茎叶类的蔬菜 ， 本身存在硝酸盐 ， 而隔夜存放后会与空气中的微生物结合 ， 导致亚硝酸盐含量较高 ， 虽然一般情况下不会超标导致食物中毒 ， 但也应尽量少食用 。
3、另外不管是蔬菜还是肉类 ， 隔夜存放后营养成分均有一定的流失 ， 也可能滋生细菌 ， 若长期大量食用 ， 可能会对身体造成伤害 。建议大家在日常生活中 ， 尽量吃新鲜的菜 ， 有利于身体健康 。
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