饼茶怎么泡 饼茶如何泡

导读:饼茶怎么泡?以下是小编为大家带来的介绍 。1、准备工作 。

饼茶怎么泡 饼茶如何泡

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1、准备工作 。在饼茶饮用时,需要先做好准备工作 。其中:茶刀、茶筛、茶杯、茶壶是必不可少的 。另外,需要注意的是,在茶饼饮用之前,必须分清所需要饮用的茶饼的类型 。因为老茶和熟茶的冲泡用水温度以100℃为最佳,清茶冲泡用水温度以80℃至100℃为最佳 。
2、撬茶 。撬茶就是用茶刀将茶叶从茶饼上撬下了的过程,一般情况下,撬茶时需要选择在茶饼松动的地方一点一点的进行有层次的撬 。
3、碾细与过筛 。碾细过筛就是将从茶饼上所撬下来的茶块进行敲碎处理,然后用茶筛将敲碎的茶饼进行筛茶,以方便进行冲泡 。
4、投茶与醒茶 。投茶就是将筛好的茶叶放入准备好的茶壶之中,一般情况下,一次投茶以10克为最佳 。醒茶就是就是将茶叶中的杂质进行清除,具体就是将沸水倒入茶壶之后,迅速的出汤 。这样既可清除茶叶中的杂质也可避免茶味被洗走 。
【饼茶怎么泡 饼茶如何泡】5、泡茶与暖杯 。泡茶就是将沸水倒入经过醒茶工序的茶壶之中,进茶叶的冲泡工作,一般茶叶冲泡以五分钟为最佳 。暖杯就是用热水来洗杯子,一般情况下,可以用醒茶所出的汤来洗杯子 。待泡茶结束后,就可以出汤饮茶了 。值得一提的是,茶叶并不是只能冲泡饮用一次,其可以多次重复泡茶工序 。以上就是饼茶的饮用方法,希望对朋友们饮茶品茶有所帮助 。

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