【请问山楂能和胡萝卜一起吃吗谢谢】一起吃会使各自的营养成分全部丧失 ， 对人体没有任何益处 ， 山楂有很高的营养和药用值 ， 维生素C很高 ， 而萝卜同样营养价值非常高 ， 也含有丰富的维生素A和维生素C ， 但萝卜同时还含有维生素C分解酶 ， 会加速维生素C的氧化 ， 破坏维生素C的生理活性 ， 使山楂的营养价值降低 ， 山楂的营养维生素C就无任何作用和效果了 ， 所以不能吃 。
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