白果百合银耳汤，是一款清甜可口的汤品，功效不俗，既能润肺，又能清热解毒 。而且这款汤品的制作非常简单，下面就给大家详细介绍一下制作方法 。
1、准备材料
白果50克，百合50克，银耳50克，冰糖适量 。
2、准备和处理材料
将百合洗净，用温水泡发四个小时左右，至此后一遍进口沙发未发，用手指戳下
不硬不软，有一丝粘性即可 。银耳用清水泡发30分钟至银耳变胖软透亮，去掉根部和黑色杂质 。白果洗净去皮 。
3、炖煮
取一个汤锅，将银耳去掉水分后放入，加入适量清水，大火烧开，转小火煲炖30分钟左右 。过后加入白果、百合，继续煮20分钟左右 。最后加入冰糖，调味均匀即可 。
4、炖煮技巧
白果放入银耳、百合之前，需用开水焯一下，然后再去泡沫，这样能够让白果更加香甜味美 。银耳煮烂之后，再加入其他原料一起煮，效果最佳 。银耳和百合都应该泡软，这样更易煮烂，营养成分也更容易溶解 。
5、食用方法
喝的时候可以将材料撇掉，将白果百合银耳汤提取出来 。也可以将材料吃进去，口感更好 。热饮效果更佳，喝完之后，再加点蜂蜜调价味道会更美妙 。
【白果百合银耳汤的做法】总的来说，白果百合银耳汤是一款非常适合家庭制作的营养汤品 。它含有丰富的营养成分，汤汁清爽，口感香甜，制作也非常简单 。如果家里人感到口渴，可以适量喝一些，补充水分 。如果孩子身体不适，也可以适量食用，清热解毒 。总之，做法简单、营养丰富的白果百合银耳汤，是一道不容错过的美味佳品 。
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