【安徽泾县有什么吃的特产啊】老鸭粉丝汤是安徽泾县传统的名吃 , 具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口 。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用 , 更是自古至今中国人推崇的一款经典美食 , 也是鸭血粉丝汤的另一种叫法 。琴鱼是一种虾虎鱼 , 属鲈形目 , 虾虎鱼亚目 。琴鱼产于泾县的琴溪河 , 并因此而得名 , 远在唐、宋时已是名贵珍奇的特产 。安徽泾县特产锅巴味道鲜美 , 营养丰富 , 通常由大米、黄豆、小米等制成 , 是受人们喜爱的小食品之一 , 健脾消食、止泻 。
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