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大米水果粥的做法

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大米水果粥是一道健康美味的营养食品 ， 它包含了大米和水果两种低脂低热量的食材 ， 不仅能够提供人体所需的能量 ， 还能够滋润肌肤 ， 促进消化 ， 是夏季清凉又有益的饮品 。下面就为大家介绍一下制作大米水果粥的详细步骤和注意事项 。
第一部分 ， 材料和用量
1. 大米 100克
【大米水果粥的做法】2. 山楂 80克
3. 苹果 1个
4. 香蕉 1根
5. 蜂蜜 适量
6. 清水 适量
注意：制作大米水果粥所使用的大米不可以过多 ， 否则会影响口感；同样 ， 水果的种类也可以根据个人口味随意选择；而蜂蜜的用量要始终保持适当 ， 否则太多会影响健康 。
第二部分 ， 制作步骤
1. 大米洗净并加清水浸泡半小时 ， 以便于加热后更容易煮开 。
2. 将泡好的大米放入锅中 ， 加入适量清水 ， 放入半个山楂 ， 大火煮开后转小火慢慢煮熟 。
3. 在煮大米的同时 ， 将另外半个山楂洗净放入另一锅内煮沸 ， 用力压泥后过滤出山楂汁备用 。
4. 把洗净的苹果和香蕉去皮 ， 去核 ， 然后切成小丁 ， 放到一个碗中备用 。
5. 当大米已经煮熟后 ， 把蜂蜜和山楂汁加入混合搅拌 ， 然后煮开 ， 再把切好的果丁倒入锅中 ， 继续煮1至2分钟 。
6. 当水果都变软烂并且大米糊化透明后 ， 开关炉火 ， 即可起锅食用 。
注意：在煮大米的时候一定要控制火候 ， 以免粥底糊底 。煮的时间也要视大米品种而定 ， 通常情况下 ， 20至30分钟即可 。喜欢吃甜食的人可以稍微多加些蜂蜜 ， 不过也要注意不要过度 ， 否则容易引发肥胖和其他健康问题 。
第三部分 ， 口感和功效
大米水果粥的口感清甜可口 ， 吃起来既饱腹又不入油脂 。水果的含糖量比较高 ， 不过山楂的酸性物质可以中和糖份 ， 在平衡口感的同时也能促进肠胃健康 ， 增强身体免疫力 。此外 ， 苹果和香蕉都含有丰富的维生素和纤维 ， 可以提高人体代谢能力 ， 促进脾胃的吸收和消化 ， 长期食用对身体健康有很多好处 。
总的来说 ， 大米水果粥是一道适合夏季食用的清凉营养品 ， 它除了有美味可口的口感 ， 还有着丰富的营养和功效 ， 值得我们在日常饮食中多多尝试 。

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