食品安全，是当前必须关注的问题 。昨天是硼砂，今天是毒土豆，我们还能放心食用哪些食物？现在连土豆也不敢随便购买和食用了 。我们必须更加小心，尤其是在购买土豆时，要避免购买已经发芽或者经过翻新处理的有毒土豆 。现在土豆大量上市，但也存在以次充好的现象 。我们必须擦亮眼睛，避免购买这些有毒的土豆 。
这是有毒土豆的整个生产过程 。这些土豆被覆盖着均匀的红泥土，我们应该注意到这一点 。这些土豆已经发芽，但经过工人的精心处理后，我们很难发现 。这些土豆看起来很新鲜，但实际上它们已经被翻新旧了 。这些土豆经过滚动清洗、药物浸泡和漂白处理，然后再被覆盖上红泥土 。
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我们都知道土豆发芽后含有龙葵素，是有毒的，不能食用 。这里有一些方法可以辨别新鲜的土豆 。
第一，看土豆的皮 。新鲜的土豆皮很薄，用手指甲轻轻一刮就能刮下来 。第二，看土豆的芽叶 。新鲜的土豆芽叶不深，不仔细看是看不到的 。第三，土豆在种植时都是在沙土地中生长的，因此它们没有泥土，而且非常光滑 。如果土豆被包裹在泥土中，而且泥土很潮湿，那么这些土豆可能已经被翻新过了 。
【在市场上买的土豆是脱毒土豆吗】购买土豆时，不要购买那些包裹着很多泥土的土豆 。这些土豆可能是人为制造的，为了防止干燥影响外观，它们通常会被整箱整箱地包装起来 。商家为了赚钱，什么事情都做得出来 。现在你知道如何区分新鲜的土豆和有毒的土豆了吗？
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