菠菜蛋包饭是一款营养丰富、口感美味的快餐食品 。它以米饭为主料 ， 辅以菠菜、鸡蛋、洋葱等多种配料制成 。下面 ， 我将为大家介绍一下菠菜蛋包饭的制作过程及所需材料 。
材料：
【菠菜蛋包饭的做法】
1.米饭：300克
2.菠菜：适量
3.鸡蛋：2个
4.洋葱：1个
5.蒜末：适量
6.盐：适量
7.胡椒粉：适量
8.香油：适量
9.油：适量
步骤：
1.将洋葱切成小块 ， 菠菜洗净后切碎备用 。
2.锅中倒入适量的油 ， 放入洋葱炒香 。
3.炒至洋葱变软后 ， 加入蒜末 ， 继续翻炒 。
4.加入菠菜 ， 翻炒至菠菜变软并出水 。
5.加入盐、胡椒粉调味 ， 翻炒均匀 。
6.鸡蛋打入碗中 ， 加入少量盐 ， 打散备用 。
7.锅中再倒入适量的油 ， 将鸡蛋液平铺在锅底上 。
8.将蛋煎至半熟时 ， 将菠菜炒饭放在鸡蛋上 。
9.将米饭均匀地压在菠菜炒饭上 ， 用锅铲把饭压实 。
10.待米饭下面的鸡蛋熟透后 ， 用铲子将它翻过来 。
11.将菠菜蛋包饭煎至两面金黄即可 。
12.出锅前 ， 淋入少量香油提升口感 。
制作菠菜蛋包饭并不难 ， 只需要按照以上步骤操作即可 。总的来说 ， 这款饭菜的最大亮点在于鸡蛋衬托出的米饭口感更为丰富 ， 而炒菠菜则润滑多汁、口感清新 ， 给人舌面的感觉 。其次 ， 它的香气浓郁 ， 口感丰富 ， 也非常容易吃饱 ， 是一款非常适合夏季的佳肴 。只要时常制作菠菜蛋包饭 ， 一定能让你的家人朋友食欲大发、回味无穷！
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