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豆腐玉米鱼汤的做法

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豆腐玉米鱼汤是一道美味营养丰富的家常菜，其制作简单，味道鲜美，受到大家的喜爱 。今天，我来教大家制作豆腐玉米鱼汤的做法 。
材料：
1、鲜鱼：500克左右；
2、豆腐：1块；
3、玉米：一根；
4、葱姜蒜：适量；
5、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、味精：少许；
6、清水：适量 。
制作步骤：
1、鲜鱼去鳞、去肠、切成块状；
2、豆腐切成丁状；
3、玉米切成小段；
4、将锅置于炉火上，放入清水，加入姜片、葱段、料酒等调料，再加入鱼块，大火煮开后转小火煮5分钟左右；
5、将豆腐块放入锅中，大火煮2分钟；
6、再将玉米块放入锅中，继续用大火煮3分钟左右，加盐、胡椒粉、味精、鸡精等适量调料，尝一下味道是否符合自己的口味，如果不够可以适当加一些；
7、待汤汁煮至浓稠状态，即可关火，撒上葱花即可享用肉味极鲜、口感嫩滑、菜汁浓郁、十分入味 。
小贴士：
1、制作豆腐玉米鱼汤时，最好选用比较肉质鲜嫩的鱼，这样煮出的汤汁才会更加鲜美；
2、煮汤时如果觉得水不够，可以适量添加一些清水，但是要注意不要添加太多，否则会影响味道；
3、煮汤的火候要适度，如果火太大，可能会使汤汁煮干、糊底；反之，如果火太小，汤汁会变得清淡无味，口感极差 。
总结：
【豆腐玉米鱼汤的做法】豆腐玉米鱼汤是一道十分美味的家常菜，其制作方法简单，需要注意的是材料和火候的搭配 。希望大家能够按照上述制作步骤来尝试一下，做出一道鲜美可口的豆腐玉米鱼汤，带给家人和朋友们美味的享受 。

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