导读:怎样挑橘子橘子才甜?以下由小编为大家带来介绍 。1、看外观 。
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1、看外观 。挑橘子的时候 , 看到表皮粗糙且有大颗粒的尽量不要选 , 外形中等大的橘子比较好 。而个头较小的橘子可能生长情况不佳 , 口感差 。
2、看颜色 。看橘子颜色也很重要 。生长较好的橘子 , 一般是橙红色或者橙黄色 。外皮苍黄色的橘子可能不怎么甜 。
3、看芥蒂 。橘子的芥蒂部分同样值得注意 。一般芥蒂小的橘子味道比较好 , 芥蒂较大的橘子味道欠佳 。另外 , 芥蒂凹进去的相对甜一些 。
4、看脐 。挑选橘子时 , 看到橘子底部的脐形状较大且明显 , 则味道相对较甜 。如果橘子脐是一个小圆 , 可能涩味较重 。
【怎样挑橘子橘子才甜 挑橘子的方法】5、按压 。按压也是挑选橘子的好办法 。如果按压时 , 感觉表皮较薄 , 与果肉之间没有明显缝隙 , 反弹较好 , 那这种橘子一般又甜又新鲜 。如果按压时感觉表皮很硬 , 或者能明显感觉到表皮和果肉之间有缝隙 , 那橘子可能不太新鲜或味道酸涩 。
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