枸杞是生活中常见的食物 , 可以说是一种药材 , 平时在制作美食的时候总能看见枸杞的身影 , 例如泡酒、蒸发糕等等 。枸杞的品种也是比较多的 , 按照颜色可以分为两类 , 一种是红色的枸杞 , 另一种则是黑色的枸杞 。那么 , 黑枸杞产地是哪里?
一、黑枸杞产地是哪里
黑枸杞分布于中国陕西北部、甘肃、青海以及西藏等地 , 另外在中亚以及欧洲均有分布 。黑枸杞在每年的5月份至10月份开花结果 , 别名墨果枸杞、苏枸杞等 。黑枸杞生长的过程中对土壤的要求并不严格 , 无论是沙土还是粘土以及盐碱地都可以生长 。
二、黑枸杞挑选方法
【黑枸杞产地是哪里】1.看颜色
购买黑枸杞的时候可以看一下果柄 , 如果黑枸杞的果柄和枸杞表面的颜色一致 , 说明这样的黑枸杞可能会染色 。也需要看一下整体 , 如果青果和黄果的比例比较高 , 说明这样的黑枸杞品质欠佳 , 不宜选购 。
2.闻味道
购买黑枸杞时可以 , 近距离的闻一下黑枸杞的味道 。纯正的黑枸杞 , 闻起来会有一些干草的味道 , 品质欠佳的黑枸杞闻起来会有异味 。
3.触摸
购买黑枸杞的时候可以用手触摸 , 如果黑枸杞比较湿,说明黑枸杞的干燥度不够 , 不宜选购 。
4.看个头
购买黑枸杞的时候需要看一下大小 , 黑枸杞的大与小也决定了黑枸杞的品质 。购买黑枸杞时可以选择个头比较大的 , 而且颗粒饱满 , 这样的黑枸杞品质比较好 。
5.看产地
黑枸杞的产地也是比较多的 , 但青海的黑枸杞品质会更好一些 , 自然价格也不便宜 。
6.泡水
可以将黑枸杞放在体积相同的水中观察 , 黑枸杞下水以后颜色比较深 , 有明显拉丝现象 , 说明黑枸杞品质更好 。
保存黑枸杞的时候 , 可以将黑枸杞装入真空袋中 , 抽真空以后放在常温阴凉的环境中存放 。如果家里没有真空袋 , 也可以将黑枸杞直接放在袋子中 , 放进冰箱的冷藏室进行存放 , 需要将设备调至0度至4度之间 , 这样可以将黑枸杞存放的更加长久 。
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