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补中益气汤的做法

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补中益气汤是一种中医方剂，使用于治疗脾胃虚弱、体弱多病等症状 。其主要成分为黄芪、白术、茯苓、人参等中药材料，具有滋补益气、调理脾胃、增强免疫力等功效 。以下是补中益气汤的做法和制作方法 。
一、材料与用量
1. 黄芪：30g
2. 白术：30g
3. 茯苓：30g
4. 人参：15g
5. 红枣：5个
6. 大枣：5个
7. 生姜：3片
8. 水：1500毫升
二、制作步骤
1. 把黄芪、白术、茯苓、人参分别清洗干净后，放入沸水中焯水至八成熟，然后取出沥干备用 。
2. 把红枣、大枣洗净后去核，再将姜切片备用 。
3. 把焯过水的中药材加入清水中，再加入枣和姜一起煮沸 。
4. 把火调小，煮开后，继续煮1个小时，这样可以让中药材充分渗透煮出有效成分 。
5. 最后把红枣和大枣加入汤中一起煮10分钟即可，调味可根据个人口味加一些盐或冰糖 。
【补中益气汤的做法】三、注意事项
1. 煮汤时一定要慢火慢煮，建议使用陶瓷煲或电炖盅等炖煮工具，以避免汤的营养煮失 。
2. 儿童、孕妇、哺乳期的女性、慢性病患者等特殊人群建议在医生指导下食用 。
3. 服用本方剂应注意适量，不可过量，同时饮用时应分次，不宜一次喝完，一般按照一天饮用2-3次为宜 。
4. 本方剂不可长期服用，一般在服药两周后应停药，间隔一周后再继续服用，避免药物对身体产生副作用 。

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