豆花杂蔬汤是一款营养丰富、清淡可口的家常菜品 ， 在炎炎夏日里 ， 是一道非常适合纳凉的菜品 。今天 ， 我将为大家介绍豆花杂蔬汤的制作方法 ， 希望大家能尝试一下 。
一、所需材料及用量
【豆花杂蔬汤的做法】1. 豆花
2. 豆腐
3. 韭菜
4. 鸡蛋
5. 西红柿
6. 蘑菇
7. 盐、胡椒粉、生抽、鸡精、葱、姜、蒜适量
制作步骤：
1.准备一块豆腐 ， 洗净后切成大小合适的小块 ， 备用 。
2.将韭菜洗净并切成段状 ， 备用 。西红柿、蘑菇分别切片 ， 葱姜蒜切末 。
3.清水倒入锅中 ， 加入适量的盐和胡椒粉 ， 将豆腐块放入锅中煮至断生状态 。
4.然后加入西红柿、蘑菇、韭菜 ， 并继续煮5分钟左右 。
5.在锅中打入1个鸡蛋 ， 煮3分钟之后即可起锅 ， 加盐和胡椒粉调味 。
6.在豆花上放上所有的菜汤 ， 然后将葱姜蒜末和少量生抽、鸡精混合在一起 ， 淋在菜汤上即可 。
注意事项：
1.豆腐制作时不宜煮太烂 ， 不然会影响口感 。
2.汤汁适量 ， 否则会影响口感 。
3.煮汤时可以适当根据自己的口味添加调料 。
豆花杂蔬汤的做法非常简单 ， 制作过程也很容易上手 。这道汤品营养丰富、口味清淡 ， 尤其适合夏季饮用 ， 可以纳凉解热 。不仅如此 ， 豆花本身含有丰富的营养 ， 能够滋润肌肤 ， 增加皮肤弹性 ， 是一道非常健康的菜品 。所以 ， 家里的各位小伙伴们不妨试试 ， 让这道小菜为你的生活增添一份清爽的滋味吧！
推荐阅读
- 孩子被老师打的很严重如何处理 孩子犯错误被老师打该怎么办
- 洗衣机排行榜 排行前十的洗衣机
- 五一劳动节祝福语给同事
- 豆干煸炒丝瓜丁的做法
- 8岁男孩不爱写作业怎么办 8岁男孩不爱读书不爱做作业怎么办
- 奥良烤鸡的做法
- 购买智能马桶盖好不好
- 婴儿奶粉品牌排行榜 排行前十的婴儿奶粉品牌
- 冬瓜煲立鱼汤的做法