1、虾仁，青椒，西红柿，洋葱，洗好切丁，姜切丝，小葱葱白切段 。
2、锅内放入适量油，做闷饭油可以稍微多放一点点 。
3、放入葱白和虾仁一起炒制，炒到微微变色放盐，糖 。
4、放入西红柿，青椒，洋葱，同时放入黑胡椒和蚝油适量 。
5、炒到出汤汁的时候关火 。
【鲜虾炖饭如何做】6、倒入事先洗好的米中，稍微搅拌均匀，如果汤汁不够多，还需要加点水，水的量跟平时做饭量一样多就可以了，盖上电饭锅盖，点煮到，就可以等着吃了 。
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