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适合老年人吃的糕点

经验分享小常识

【适合老年人吃的糕点】适合老人吃的糕点有桂花糕、鸡蛋糕和绿豆糕 。桂花糕制作的原料简单健康 ， 适合消化功能差的老人 ， 鸡蛋糕松软香甜 ， 适合牙齿不好的老人食用 ， 绿豆糕因为南北的差异 ， 制作的方式和口感都不同 ， 但都是适合老人食用的糕点 。
1、桂花糕桂花糕是中国的流传已久的一种传统特色糕点 ， 它主要是由白糖、糯米粉、熟油、蜜桂花等食材制成 ， 做法非常简单 ， 样式种类多样 ， 吃起来比较软 ， 制作原料健康也容易消化 ， 适合牙齿不好、消化功能差的老年人食用 。
2、鸡蛋糕鸡蛋糕由鸡蛋和白糖加香油、精面粉等制作而成 ， 是一种非常受欢迎的美食 ， 有一个最大的特点就是松软香甜 ， 鸡蛋的香气加上奶油的香气非常诱人 ， 非常适合牙齿不好的人 。
3、绿豆糕绿豆的也是传统特色糕点之一 ， 而且因为南北的差异 ， 制作出来的绿豆糕口感也不一样 ， 在北方制作的绿豆糕被称为京式绿豆糕 ， 制作时不添加油脂 ， 口感松软但没有润感 ， 南方的被称为苏式和扬式糕点 ， 与北方的不同需要添加油脂 ， 吃起来比较腻 。

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