1、首先,室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块 。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会溶化了 。
2、其次,贮存糖的旁边,不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品 。
【白糖夏天怎么保存】3、另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害 。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,不可在日光下暴晒或靠近热的东西 。
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