【鸡蛋壳发霉了里面的蛋还能吃吗】通常情况下鸡蛋壳发霉了是不适合吃的 ， 由于鸡蛋壳是透气的 ， 一旦蛋壳发霉说明已经变质 ， 里面的病菌就会逐渐覆盖整个鸡蛋 ， 而蛋黄也不例外 ， 里面会有很多的病菌 ， 如果食用后会容易出现腹泻的现象 ， 对健康不利 。
鸡蛋是生活中经常吃到的一种食物 ， 但如果鸡蛋壳发霉了里面的蛋是不适合吃的 ， 由于鸡蛋壳发霉了说明这种鸡蛋已经变质了 ， 而里面的内膜会受损 ， 其病菌物质会慢慢渗透到鸡蛋中 ， 这样食用起来对人体的健康有害 。
而鸡蛋变质了就会容易产生有害的物质 ， 即使外面有一层薄膜包裹着 ， 但也阻挡不了病菌的侵入 ， 长期食用的话会加重肝脏的功能 ， 从而会容易出现腹泻、呕吐等现象 ， 甚至会可能引起食物中毒的现象 。
而鸡蛋壳发霉了其病菌也会逐渐的覆盖整个鸡蛋 ， 所以为了安全健康起见 ， 最好在平时不要吃这种鸡蛋 ， 在保存鸡蛋的时候也不宜将其放在潮湿的环境中 ， 这样能让其隔绝空气中的水分反应 ， 以免发生变质现象 。
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