导读：新鲜青椒怎么做存放？以下是小编为大家带来的介绍 。1、谷糠藏法 。
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1、谷糠藏法 。谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定 。谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小 。但其缺点是吸水性强，易吸水变红色 。谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与埋藏法相同 。此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主 。
2、埋藏法 。这种方法比较简单，但是主要利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境 。首先应该准备一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将青椒放入箱子里 。还需要注意放一层青椒，然后铺一层泥沙 。最后将箱子埋在土里即可 。
3、缸藏法 。这种方法在民间比较常用，首先取一口缸，然后在缸底放入细沙 。还是需要将青椒进行消毒，然后放入缸中，一层青椒一层纱，摆满之后，需要进行封口，可以用干净的塑料布将缸口封紧 。
【新鲜青椒怎么做存放 新鲜青椒如何存放更好】
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