新鲜松茸的存放方法 新鲜松茸如何存放最佳

【新鲜松茸的存放方法 新鲜松茸如何存放最佳】导读:新鲜松茸的存放方法?以下是小编为大家带来的介绍 。1、冷藏保鲜 。

新鲜松茸的存放方法 新鲜松茸如何存放最佳

文章插图
1、冷藏保鲜 。松茸是新鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜空间里进行保存,但一定不能密封和水洗,会影响松茸的口感 。现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间,松茸可以放进干的地方,这样更容易隔离其它食材的影响,对松茸更好 。将松茸用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天 。
2、干制保存 。晒干的食物可以保存更长的时间,口感变化也不会很大,所以完全可以将松茸切成片状,然后晒干储存,这样只要不受潮,就可以长时间的储存 。但在食用时时用水泡开后,会影响松茸的品质,最主要的就是香气肯定有所流失,但营养还是极其丰富的 。
3、冷冻保存 。新鲜的松茸也能长途运输,只需要在运输之前将松茸冰冻处理,取新鲜的松茸洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调在零下10度左右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜,也适合长途运输 。

    推荐阅读