普通棉花糖做法视频

普通棉花糖是一种受欢迎的糖果,不仅成年人喜欢,儿童也很喜欢 。相信很多人都想自己在家做这种美味的糖果,今天我为大家推荐一款普通棉花糖做法视频,希望大家能够喜欢 。
首先,准备好以下材料:5杯砂糖、1 1/3杯蜂蜜、1杯水、4个大蛋白、1勺香草提取物、1/4勺盐、焦糖色素、大量粉糖和淀粉 。
接下来,就是详细的制作步骤了 。首先,将砂糖、蜂蜜和水混合在一起放入锅中,开始煮沸,然后必须使用温度计,将温度监测在246-248华氏度之间 。当温度达到此范围时,可以开始准备雪白的蛋白了 。
在大碗中将蛋白打发至膨胀所需的硬度,添加香草提取物和盐 。一旦糖和水煮沸后,请将糖液慢慢倒入已经打好的蛋白中,在期间需要一遍一遍不停的搅拌 。
在这里,如果你想获得美味的焦糖味,那么就可以添加焦糖色素,这将为棉花糖增添一份特殊的味道 。现在,你需要将这个混合物搅拌在中速 。搅拌时要持续大约8-10分钟,直到混合物的温度低于110华氏度 。
接下来您需要将适量淀粉(约1/4杯)与大量粉糖混合在一起,以防粘贴,将混合物分为两份,倒入锅或烤盘中,尽量把它们平均切割 。
整个过程看起来非常简单,但是需要时刻留意糖浆的状态 。尤其是需要非常小心地倒入蛋白中,确保它倾向于不停的搅拌以免变硬 。为了达到最好的效果,您可以在任何时候观看普通棉花糖的做法视频,从而更好的了解制作过程 。
通过以上步骤,您就可以获得一个美味、口感极佳的普通棉花糖了 。在面对惊人的价格和有关棉花糖成分的担忧的情况下,现在您可以轻松自己在家制作棉花糖了 。
【普通棉花糖做法视频】总之,这款普通棉花糖做法视频是非常实用的 。我希望上述步骤和技巧可以帮助您快速而顺利地制作出一份口感绝佳的棉花糖 。无论是作为自己或是送朋友,都是一个极佳的选择 。

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