食补养生番茄鸡蛋馄饨的做法
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 , 营养价值很高 , 是人类常食用的食物之一
准备好所有用料
鸡蛋打散煎成薄片切段备用
生馄饨先煮至七成熟捞出备用
热锅放橄榄油倒入切块的番茄
炒至出红油
倒入适量清水 , 加入泡发好的木耳煮熟
拌匀即可装入碗中就可以吃喽!
有颗鸡蛋的馄饨的做法步骤图片用料
馄饨
鸡蛋
西红柿
空心菜
火腿肉
有颗鸡蛋的馄饨的做法
洗红先切小块 , 然后和火腿肉一起下锅煮 , 水开后继续煮10分钟 , 最后加入馄饨 , 煮3-5分钟 , 加一颗蛋以及青菜 , 关火焖3分钟即可 。有颗鸡蛋的馄饨的做法 步骤1
番茄鸡蛋云吞面怎么做好吃又简单食材
主料
番茄
两个
鸡蛋
两个
云吞
十颗
面
150g
辅料
水
适量
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.番茄洗净切块 , 姜洗净拍扁
2.冷水入锅 , 倒入番茄和姜 , 煮开
3.云吞解冻
4.面解冻
5.水开后倒入云吞煮开
6.加入面条 , 还有适量油盐煮开
7.加入鸡蛋
8.煮开 , 小心溢出
9.煮熟即可
小贴士
多点水 , 面不会干
皮薄馅嫩拼音馄饨是南方一种常见的民间美食 , 几乎每个家庭都能够制作 , 人人都喜欢 。馄饨有大、小馄饨之分 , 小馄饨基本上都是纯肉馅的 , 小馄饨是否好吃 , 关键在于汤是否调得好;大馄饨一般用猪肉和各种新鲜蔬菜及配料做馅 , 上海地区最知名的是荠菜猪肉馄饨和菜肉大馄饨(青菜馅) , 煮好的馄饨 , 按个人喜好 , 可以放进用紫菜、虾皮、榨菜末、香葱花制作的高汤里 , 也可以像饺子一样干吃 。
文章插图
现在 , 国家发展起来了 , 食材更加丰富了 , 美食及信息流通更加便利 , 馄饨也得到很多北方人的喜欢 。在上海生活以后 , 家人是南方人 , 更喜欢包混沌、吃馄饨 , 不会包饺子 , 我也只能“入乡随俗” , 慢慢也喜欢上了馄饨、特别是猪肉馄饨 。
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只要说起馄饨 , 马上就会觉得一阵诱人的香味扑鼻而来 , 那香味是浓烈的、细腻的 , 透着一股股农家气息 , 使人食欲大增 , 满口生津 。用小汤匙轻轻地搅一搅 , 碗里的馄饨立马活跃起来 , 一只只打着旋儿 , 在碗里转圈 , 互相碰撞 , 像一只只戏水的小鸭子 , 十分可爱 。今天郑州新东方烹饪学校教大家做一道鸡蛋番茄馄饨 , 喜欢吃馄饨的就赶快来学一下吧!
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配料:
番茄 3个、冻馄饨 1份、鸡蛋 3个、细盐 1匙、葱 适量、花生油 适量 。
烹饪步骤:
1.备好所用食材 。
2.锅里加油 , 将鸡蛋加细盐打散 。
3.将蛋液下锅 , 炒至凝固出味 。
4.然后再将番茄改刀下锅 , 炒至微出沙 。
5.然后再加入清水 , 煮至食材出味 , 加入适量的细盐调味就可以出锅放凉备用 。
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