【莲藕是荷叶的根还是果实】藕 ， 是莲肥大的地下茎 ， 可作食用 。莲藕原产于印度 ， 很早便传入中国 。莲藕属木兰亚纲 ， 山龙野目 。喜温、不耐阴、不宜缺水、不宜大风 。莲藕微甜而脆 ， 可生食也可做菜 ， 而且药用价值相当高 ， 它的根根叶叶、花须果实 ， 无不为宝 ， 都可滋补入药 。用莲藕制成粉 ， 能消食止泻、开胃清热、滋补养性、预防内出血 ， 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
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