导读:保存鱼肉新鲜的小技巧?下面小编为大家整理推荐 。1、将鱼处理干净之后 , 用淡盐水浸泡半个小时 , 这样做可以起到消毒杀菌的效果 , 鱼浸泡过之后捞出沥干水分 , 用保鲜膜或者是保鲜盒将鱼装起来 。
【保存鱼肉新鲜的小技巧 保存鱼肉新鲜有什么方法】
文章插图
1、将鱼处理干净之后 , 用淡盐水浸泡半个小时 , 这样做可以起到消毒杀菌的效果 , 鱼浸泡过之后捞出沥干水分 , 用保鲜膜或者是保鲜盒将鱼装起来 。如果需要保鲜的鱼多 , 要一条一条的装起来 , 这样吃多少取多少更方便 , 最后放到冰箱里冷冻就可以了 。
2、将处理好的鲜鱼表面涂抹上一层芥末粉 , 在保鲜袋子里面也撒上一层 , 然后将鱼装进袋子里面 , 放到冰箱里进行冷冻 , 芥末粉有保鲜的效果 , 这样鱼就可以一直处于新鲜的状态 , 就算进行冷冻解冻 , 鱼肉还和新鲜的一样鲜嫩 。
3、鱼肉一次性吃不完,可以用保鲜膜包裹好,放进冰箱里冷藏保存 。或者用真空包装袋装起来,当然,也能购买食品保鲜盒保存 。
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