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各种小吃的做法 各种小吃的做法大全

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小吃是我们生活中必不可少的一部分 ， 小吃不但美味可口 ， 而且吃起来也很方便 。不少小吃只要掌握了制作方法 ， 就可以在家中轻松制作 。下面我们来分别介绍一些常见小吃的制作方法 。
1. 烧麦
【各种小吃的做法 各种小吃的做法大全】
材料：猪肉末、洋葱、水淀粉、饺子皮、盐、鸡精
做法：将猪肉末、洋葱、盐、鸡精拌匀 ， 做成馅料 。然后将饺子皮放上一勺馅料 ， 用水淀粉固定馅料 ， 最后将烧麦放入蒸锅内蒸10分钟左右即可 。
2. 卤煮火烧
材料：五花肉、糖、老抽、生姜、大葱、花椒、面筋、芝麻
做法：将五花肉煮熟 ， 然后切成薄片 。将糖、老抽、生姜、大葱、花椒煮沸 ， 放入五花肉片中浸泡 。将面筋切成小块 ， 煮熟后放入糖老抽汤中浸泡 。最后将芝麻撒在面筋块上即可 。
3. 煎饺
材料：猪肉馅、韭菜、葱花、蘑菇、熟花生、辣椒油、盐、生抽、鸡精
做法：将猪肉馅、韭菜、葱花、蘑菇、熟花生、辣椒油、盐、生抽、鸡精拌匀做成馅料 。然后将馅料包入饺子皮内 ， 平底锅中加入适量油 ， 放入饺子 ， 煎至两面金黄即可 。
4. 炸酱面
材料：面条、大酱、猪肉馅、豆腐皮、黄瓜、青椒、洋葱、蒜、姜、糖、盐、生抽、鸡精
做法：将豆腐皮、黄瓜、青椒、洋葱切成丝 。猪肉馅拌上糖、盐、生抽、鸡精后煮熟 。用大酱和水调成一个汁 。将面条煮熟 ， 捞出放入碗中 ， 加上炸酱、熟豆腐丝、煮熟的猪肉馅、青椒丝、洋葱丝、黄瓜丝 ， 最后加入调制好的汁拌匀即可 。
5. 油条
材料：面粉、酵母、食用油、糖、盐、水
做法：将面粉、酵母、糖、盐、水拌匀 ， 揉成面团 。发酵30分钟后 ， 将面团折叠成一条条 ， 再用手拉长 ， 然后在油锅里炸成黄色即可 。
以上就是一些常见小吃的制作方法 ， 大家可以自行选择自己喜欢的制作方法来尝试制作 。制作小吃需要仔细的操作 ， 烹饪前要准备好所有材料 ， 并仔细阅读制作方法的步骤 ， 让各种小吃在家中轻松完成 。

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