自制焖烤炉的做法大全窍门 烤炉蛋糕的做法大全

【自制焖烤炉的做法大全窍门 烤炉蛋糕的做法大全】烤炉蛋糕,是一种美味的蛋糕,它可以在家中的烤炉里制作 。对于那些喜欢甜点的人来说,制作烤炉蛋糕是一件有趣又美味的事情 。下面,我们将为大家介绍烤炉蛋糕的制作方法 。
经典蛋糕
材料:
蛋黄2个,蛋白2个,面粉200克,糖粉100克,牛奶100毫升,玉米油50毫升 。
步骤:
1. 预热烤箱至180℃ 。
2. 将蛋黄和1/2糖粉混合搅拌,加入牛奶和玉米油混合均匀 。
3. 将面粉筛入蛋黄混合物中,搅拌直到没有颗粒 。
4. 在另一个碗中,用电动打蛋器将蛋白和其余1/2糖打发,至硬挺但不太干的状态 。
5. 将蛋白混合物分三次混合到面糊中,用木勺轻轻搅拌 。
6. 将混合好的蛋糕糊倒入一个已抹了黄油的烤盘中 。
7. 将烤盘放入预热的烤箱中烤30分钟 。
8. 取出蛋糕,降温后即可切片 。
浓郁巧克力蛋糕
材料:
面粉140克,可可粉25克,泡打粉1茶匙,盐1/8茶匙,鸡蛋3个,白糖140克,油80毫升,牛奶120毫升,香草精1茶匙,巧克力切成小片150克 。
步骤:
1. 预热烤箱至170℃ 。
2. 在一个碗中混合面粉、可可粉、泡打粉和盐 。
3. 在另一个大碗中,用电动打蛋器将鸡蛋和白糖打至淡黄色,约7分钟 。
4. 加入油、牛奶和香草精,拌匀 。
5. 将干面粉混合物加入鸡蛋混合物中,用橡皮刮板拌匀 。
6. 加入巧克力碎,拌匀均匀 。
7. 将混合好的巧克力蛋糕糊倒入一个已抹了黄油的烤盘中 。
8. 将烤盘放入预热的烤箱中烤40-45分钟 。
9. 取出蛋糕,降温后即可切片 。
原味芝士蛋糕
材料:
奶油芝士200克,牛奶100毫升,白糖70克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,低面筋30克 。
步骤:
1. 预热烤箱至180℃ 。
2. 将奶油芝士用手搅打至顺滑 。
3. 加入白糖,搅拌至膨涨 。
4. 加入牛奶和鸡蛋,用手或橡胶刮刀搅拌至顺滑 。
5. 将玉米淀粉、低筋粉和面粉混合在一起,加入芝士混合物中拌匀 。
6. 将混合好的芝士蛋糕糊倒入一个已抹了黄油的烤盘中 。
7. 将烤盘放入预热的烤箱中烤40-45分钟 。
8. 取出蛋糕,降温后即可切片 。
以上便是烤炉蛋糕的制作方法,各位读者可以根据自己的口味和喜好进行变化 。制作烤炉蛋糕不需要太多的时间和材料,只要根据上述步骤操作,即可制作出美味又好看的蛋糕 。让我们享受制作烤炉蛋糕的乐趣吧!

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