制作酸奶的菌种推荐：
【做酸奶哪个牌子的菌种好】1、川秀菌粉 。这是一种酸奶发酵剂，由双歧杆菌、乳酸菌等五株联菌组合而成 。川秀菌粉采用丹麦进口的原料，是中国酸奶发酵剂的第一品牌，连续多年行业类销量第一 。
2、佰生优酸奶发酵剂 。这种酸奶发酵剂益生菌含量多，种类也多，菌种的活力强，口感纯香细腻柔和，而且益生菌的配方很科学，可以有效到达肠道，充分发挥益生菌的双向调节功能，防止腹泻和便秘 。
3、益菌加酸奶发酵剂 。这是目前国内最专业的家庭酸奶发酵剂厂家，进口来自保加利亚长寿村的保加利亚乳杆菌，采用保加利亚技术和监管体系，品质和效果都很有保障 。
4、安琪酵母酸奶菌 。这是一家从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、技术服务的专业化品牌，主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、酸奶菌等，是中国酵母行业的排头兵，同时也是中国驰名商标 。
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