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牛奶凉粉芒果布丁的做法 牛奶芒果布丁家常做法大全

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【牛奶凉粉芒果布丁的做法 牛奶芒果布丁家常做法大全】牛奶芒果布丁是一道健康美味、清爽可口的甜点，尤其适合夏季或炎热天气食用 。无论是家庭聚餐还是小型聚会，都能吸引人们的眼球 。今天我们就来分享一下牛奶芒果布丁的家常制作方法 。
一、 主要材料
牛奶、芒果、糖、明胶粉、水 。
二、步骤
1. 准备材料：牛奶、芒果、糖、明胶粉、水 。
2. 芒果切成小块，放入搅拌机中打成芒果泥 。
3.取出一份芒果泥分别倒入每个布丁碗中，放入冰箱中冷藏备用 。
4. 在另一个碗中加入15克明胶粉，加入两勺水拌匀备用 。
5. 将牛奶放入锅中加热，加入糖搅拌至糖溶化 。
6. 加入明胶水搅拌均匀，并继续煮沸5-10分钟 。
7. 待牛奶糊糊冷却至常温后，倒入准备好的芒果泥碗中，混合均匀 。
8. 将混合好的芒果牛奶倒入准备好的布丁碗中，放入冰箱中冷藏2-3小时，直至凝固即可 。
三、技巧
1. 在加热牛奶时，不要过高的温度，以免破坏牛奶的营养 。
2. 在和入明胶粉时，一定要搅拌均匀，避免结块 。
3. 在倒入布丁碗中后，可以轻轻震动一下布丁碗，使布丁表面变得更加平整，美观 。
四、总结
以上是牛奶芒果布丁的制作方法，简单易学，做出来的效果也非常不错 。此外，还可以根据个人口感或喜好适量调整糖的用量 。想要增加布丁口感，可以加入一些牛奶酪或者花生酱等 。希望这篇文章能够对大家有所帮助，让大家在炎热的夏季也能享受到一份清爽甜点的美味 。

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